破解"状元之乡"的秘密 ——

甘肃省会宁县地处我国内陆西北高原腹地,一个国家级贫困县,然而就是这样一个穷乡僻壤,却存在着一种令人啧啧称奇的反常现象。

从1977年高考制度恢复至今,只有几十万人口的会宁县,共考取博士近1000名,硕士3000多人,本科大、中、专毕业生更是不计其数!若再往前追溯,明、清两代会宁共考取进士20名,举人113名!"状元故里,博士之乡"早已成为会宁的别称,这种贫穷和智慧的巨大反差,被人们成为"会宁现象"。

是什么原因造成了这种"会宁现象"呢? 难道会宁自古就有能使人聪明的灵丹妙药吗?经北京大学儿少卫生研究所所长季成叶教授等人研究发现,能使会宁人自古聪明至今的灵丹妙药就是胡麻籽油。原来会宁世代土地贫瘠,生活贫困,孕妇、儿童、成人都以当地野生胡麻籽压榨出来的油为食用油。

胡麻籽,即是亚麻籽,胡麻籽油既是亚麻油,含有大量的α-亚麻酸,α-亚麻酸是大脑细胞发育的主要原料,具有大幅度提高智力,提高记忆力,保护视力,改善睡眠等神奇功效!

就是这不起眼的,生长在沙漠边缘的胡麻籽油,成就了无数一代又一代会宁莘莘学子!也成就了会宁县"状元之乡"的美名。